Nella suggestiva cornice di Cala Gavetta si sono dati appuntamento martedi i bar man iscritti all’Aibes per il 37 esimo concorso regionale che ha visto la partecipazione di un centinaio di iscritti provenienti da tutta la Sardegna e non solo . Gli stessi hanno rappresentato tutte le categorie quale l’after dinner , il long drink ed il pre dinner preparati di fronte al pubblico , con la giuria nascosta che aveva il compito di scegliere il miglior cokctail , non solo per il gusto , ma anche per la preparazione fattori importanti per far salire il punteggio per l’eventuale vittoria
finale . Alla fine hanno prevalso per la miglior decorazione Emilio Rocchino , bar del molo di PortoRotondo ,mentre a Francesco Cadeddu è andato il premio Angelo Zola. Per gli amici Aibes della scuola alberghiera la priam classificat è stta Federica Pudda , secondo Antonio Pngrani e terzo Gabriele Pirina . Per la categoria after dinner ha prevalso Gianluca Atzori di Arbus ,
secondo Cristian Salis di Alghero , terzo Gianni Contu di Cagliari . Per il pre dinner al primo posto Emilio Rocchino di Porto Rotondo, al secoindo la maddalenina Paola Lai , ed al terzo posto Catello Gargiulo . Dulcis in fundo long drink al primo posto Andrea Balleri (Freschissima ) di Oristano ,
staccata di pochi punti Mirella Bernardini (Harlem Shake)de La Bomboniera di La Maddalena ,terzo Fabrizio Sunda ( Duke) . E’ stata una kermess davvero interessantissima che ha fatto divertire il folto pub blico che ha seguito per tutto il giorno l’evolversi del concorso .Hanno
iniziato i ragazzi della scuola alberghiera di Arzachena che hanno ricevuto il premio Germiniasi , seguiti appunto , dalla categoria aspiranti batrman , categopria Fancy , After dinner ,long drink,pre dinner con la dimostrazione Flair con il maitre che ha presentato una flamba lo shaker
ed infine la cena finale offerta dai ristoratori isolani che hanno presentato i migliori piatti caratteristici di ognuno . Il presidente dell’Aibes Andrea Gian Pieri ,oltre che ringraziare tutti i
presenti è rimasto entusiastdell’accoglienza non credendo di trovare un posto cosi
meraviglioso ed ospitale . Rivolto ai ragazzi ha detto < ognuno di loro è stato giudicato per ciò che ha fatto , anche perché contano le azioni e non le parole : >> Leandro Srra il coordinatore
locale , pur stanco ha voluto ringraziare tutti e rivolgendosi ai giovani barman ha detto . << Voi siete il motore trainante delle future generazioni , per una maggiore efficienza associativa , non
dimenticando coloro che hanno contribuito a fare la storia della nostra mata sezione >>
Commossa Paola Lai che è arrivata seconda<< è un grande premio ed un grossa soddisfazione per me arrivare seconda con una schiera di antagonisti di grossa fama >>Mirella Bernardini , ormai abituata ai successi , quelli ottenuti in diversi concorsi anch’ella è contenta<< ieri
seconda , la prossima dovrò impegnarmi per raggiungere il massimo . Anche questa è una soddisfazione che porta l’isola sugli annali dell’Aibes .>> Nel msuocoktail ha messo passione ,
arte creatività , ma forse a qualcuno non è bastato Peone
arte creatività , ma forse a qualcuno non è bastato Peone
